Panela de Chocolate

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Quindim Tradicional

quindim

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado ½ Quilo de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida 24 gemas (ou ½ kg de gemas pasteurizadas e líquidas) Para Untar: 250 gramas de glucose branca de milho Modo de Preparo: Misture o coco ralado, o açúcar e a manteiga, até que tudo esteja muito bem…

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Quindim

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Ingredientes: 14 gemas e 1 ovo inteiro 8 colheres de sopa de manteiga, mais 2 colheres de sopa de manteiga derretida para untar as forminhas 1 e 1/3 de xícara de açúcar, mais 3 colheres para untar as forminhas 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de essência de coco 1/2 colher…

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Fudge de Nozes

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Ingredientes 550 g de chocolate meio amargo derretido 1 lata de leite condensado 100 g de nozes picadas Preparo Em uma vasilha, coloque o chocolate derretido e acrescente o leite condensado, mexa bem para misturar, agora acrescente as nozes e misture. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga ou papel alumínio, espalhe o doce…

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Salpicão

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Ingredientes: Frango cozido desfiado Cenoura cortada em tiras Azeitonas cortadas Presunto picado Passas sem semente Batata palha 1 Caixinha de creme de leite Maionese Preparo: Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de servir.

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Lasanha de Carne Moída, com Molho Branco

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Ingredientes: lasanha pré cozida carne moída já preparada presunto mussarela molho branco Molho Branco Ingredientes: 2 colheres  de (sopa) de amido de milho 500 ml de leite 250 ml de creme de leite 100 g de queijo parmesão 1 folha de louro 1 caldo de carne 1 pitada de noz moscada 1 pitada de pimenta…

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