PÃO DE FORMA TIPO BRIOCHE

500g trigo

10g sal

35g açúcar

10g fermento seco

3 ovos

135ml leite

75g manteiga amolecida

1 gema para pincelar

Preparo:

Em uma vasilha coloque a farinha, sal, açúcar, leite e 3 ovos batidos, coloque o fermento e com uma espátula comece a mexer até ficar um pouco homogêneo, agora acrescente a manteiga amolecida.

Agora comece a sovar na bancada, até ficar lisinha a massa, agora deixe a massa em uma vasilha e cubra com um pano úmido e deixe descansar por uns 30 minutos.

Foto do site canva.com

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