Receita:
4 ovos
70g de açúcar demerara ou adoçante
90g de manteiga
90g de farinha de aveia
90g de farinha de arroz
45G de farinha de amêndoas
100g de leite de coco
12g de fermento
90g de granulado sem glutén
Cobertura:
Ganache:
100g de chocolate 70% cacau
150g de creme de leite.