Bolo de Pamonha

 

Ingredientes:

2 latas de milho verde (sem a água)
1 Garrafa de 200 ml de leite de coco
2 xícaras de açúcar
4 ovos
25 g de queijo parmesão ralado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó a massa e misture com uma colher.
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve para assar até dourar.

Foto canva.com

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