Ingredientes
· 1 xícara de peixe sem espinhas desfiado (assado ou cozido- se for assado acrescentar 2 colheres (sopa) de leite líquido para umedecer)
· 1 batata cozida e espremida
· 1/2 cebola picada
· 1 ovo
· 3 colheres (sopa) de queijo ralado
· 1 colher (chá) de sal
· 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 1 colher (chá) de fermento em pó
· salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
Misturar muito bem todos os ingredientes,deixando o fermento em pó por último.
Modelar os bolinhos com as mãos molhadas para não grudar.
Fritar em óleo quente.