Ingredientes
· 1 cebola picadinha
· 1 colher (sopa) de azeite
· 1 kg de batata cozida e amassada
· ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
· 3 gemas
· sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
Modo de preparo
1°- Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite.
2°- Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada.
3°- Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.
Foto do Freepik
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