Ingredientes:
– 3 ovos
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– ½ xícara (chá) de óleo
– 2 latas de milho em conserva (sem a água)
– ½ colher (sopa) de fermento em pó
– ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
– ½ xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de fubá
Modo de fazer:
– Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o milho.
– Bata por 10 minutos.
– Em uma vasilha peneire o fermento, o bicarbonato, a farinha e o fubá.
– Acrescente a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos.
– Mexa bem e leve para assar em assadeira untada com fubá misturado com farinha de trigo.
Foto canva.com