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Bacalhau ao Creme de Milho

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Ingredientes:

700 g de bacalhau cozido e desfiado

1 creme de cebola

2 latas de milho verde

2 latas de creme de leite Nestle

Queijo parmesão para gratinar

MODO DE PREPARO:

Leve o bacalhau cozido e desfiado ao fogo com pimenta do reino, ervilha, azeitonas, uma boa quantidade de azeite, champignon e creme de cebola. Refogue e reserve.

Bata no liquidificador as duas latas de milho verde com as duas latas de creme de leite.

Em uma panela refogue o creme de milho com um fio de azeite.

Montagem:

1. Em um refratário coloque o bacalhau desfiado e refogado, em seguida despeje todo o creme de milho, e para finalizar coloque queijo parmesão e leve ao forno para dar uma gratinada.

2. Sirva com arroz branco e batata palha.


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