INGREDIENTES
Caramelo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Sorvete
1 xícara (chá) de água fervente
1 caixa de pó de maria-mole
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo o açúcar e mexa até derreter.
Retire da chama, junte a água com cuidado e volte a panela ao fogo deixando ferver até dissolver. Passe para uma forma e reserve.
Sorvete
No liquidificador, bata a água fervente com o pó para
maria-mole. Junte o leite condensado, o leite,
o creme de leite e o leite de coco. Coloque na forma
com a calda e cubra com papel-alumínio.
Leve ao congelador até ficar bem firme
(aproximadamente oito horas).