Massa
5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 copo de 200 ml de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Calda
200 ml de leite de coco
100 ml de leite
1 lata de leite condensado
Misture tudo e molhe o bolo.
Cobertura
1/2 litro de leite
1 leite condensado
3 colheres de sopa de fécula de batata
1 colher de baunilha
1 colher de sopa de margarina
100 g de coco ralado
1/2 lata de creme de leite
Leve ao fogo e quando estiver pronto, desligue o fogo e acrescente 1/2 lata de creme de leite e misture bem.
Passe em cima do bolo esta cobertura e jogue coco ralado por cima.