300 g de ovos (5 ovos)
180 g de cenoura
200 g de açúcar
160 g de óleo
50 g de leite ou água
200 g de farinha
40 g de amido de milho
12 g de fermento em pó
Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o açúcar, o óleo e o leite por 3 minutos ou até que a mistura incorpore bastante ar.
Retire o creme do liquidificador e com auxílio de um fouet misture os secos.
Asse em forma retangular número 2 e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por 30 a 35 minutos.
