Ingredientes
1 1/2 xícara(s) de chá de batata ralada no ralo grosso
2 unidade(s) de ovo
1/2 xícara(s) de chá de cebola picada
1 colher(es) de sopa de cebolinha picada
1 colher(es) de sopa de salsinha picada
2 colher(es) de sopa de azeite
sal a gosto
Modo de fazer:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o azeite.
Coloque em uma frigideira antiaderente com azeite, doure dos dois lados. Caso prefira, coloque mussarela sobre a batata Rosti e sirva.
A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos.
Foto canva.com