Ingredientes:
700 g de bacalhau cozido e desfiado
1 creme de cebola
2 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
Queijo parmesão para gratinar
MODO DE PREPARO:
Leve o bacalhau cozido e desfiado ao fogo com pimenta do reino, ervilha, azeitonas, uma boa quantidade de azeite, champignon e creme de cebola. Refogue e reserve.
Bata no liquidificador as duas latas de milho verde com as duas latas de creme de leite.
Em uma panela refogue o creme de milho com um fio de azeite.
Montagem:
1. Em um refratário coloque o bacalhau desfiado e refogado, em seguida despeje todo o creme de milho, e para finalizar coloque queijo parmesão e leve ao forno para dar uma gratinada.
2. Sirva com arroz branco e batata palha.