Fernanda Diniz

LOMBO DE PORCO RECHEADO COM FAROFA

Ingredientes (6 pessoas) 1 kg de lombo de porco aberto em um bife e temperado com: vinho tinto, alho, louro, salsinha, cebolinha verde, sal e

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LOMBO DE CAPIVARA

Ingredientes (10 pessoas) 3 kg de lombo desossado de capivara 3 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 talo de salsão 2 folhas de

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LEITOA PURURUCA

Ingredientes (6 pessoas) 1 leitoa com aprox. 3kg 2 lts de água 150 ml de cachaça 3/4 xicara de suco de limão 150 ml de

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LEITÃO ASSADO DA BAIRRADA

Ingredientes 1 leitão (3kg depois de limpo) 100 gr de banha 100 gr de toucinho 10 dentes de alho 2 colheres (sopa) de sal grosso

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CARNE SECA COM ABÓBORA

(Fazer de véspera)   Ingredientes (6 pessoas) 1 ½ kg de carne seca magra (lagarto) 2 cebolas grandes em rodelas 2 dentes de alho picados

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Receitas