3 Ovos
1 Colher de manteiga
1/4 de xícara de açúcar
Uma pitadinha de sal
150g de coco ralado ou em flocos
1 Garrafinha de leite de coco (200ml)
120g de Amido de milho(uma xicara)
1 Colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g
Preparo:
Bata os ovos, acrescente o açúcar, e a manteiga, vá misturando o restante dos ingredientes e leve ao forno em forma untada.
Cobertura: brigadeiro