Massa:
1 xícara e 3/4 de farinha de trigo
1 xícara e 1/4 de açúcar
1 colher e 1/2 de de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara +2 colheres de (sopa) de manteiga
3/4 de xícara de leite integral
4 ovos
1 colher de (chá) de baunilha
Cobertura:
1 caixinha de creme de leite
achocolatado ou chocolate em pó( a quantidade fica a gosto)
2 colheres de açúcar
Leve ao fogo, mexa e quando começar a ferver desligue o fogo e cubra o bolo com esta cobertura.
Preparo:
Em uma bacia, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal, misture com uma espátula, depois acrescente a manteiga e bata na batedeira até ficar com aparência de areia,agora acrescente o leite, os ovos e a baunilha e bata na batedeira para misturar, esta massa não precisa bater muito, depois leve ao forno para assar.
Este bolo fica super macio.
* Esta receita é do açúcar União.