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Trufa de Limão

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Ingredientes

Massa da trufa
. 300 g de chocolate branco
. ½ caixinha de creme de leite
. 1 colher de sopa de manteiga
. Suco de um limão-siciliano
. Raspas de dois limões-sicilianos
. 1 colher de sopa de glucose de milho (tipo Karo)

Para banhar
. 300 g de chocolate branco

Modo de preparo

Pique o chocolate branco e derreta em banho-maria.  Acrescente o creme de leite e mexa bem. Em seguida coloque o suco de limão, a manteiga, a glucose de milho e as raspas. Mexa de novo e deixe endurecer na geladeira. Com a massa mais firme, faça bolinhas, depois banhe em chocolate e deixe secar em um prato.

Receita do site M de mulher

 


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