Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de amido de milho
500 ml de leite
250 ml de creme de leite
100 g de queijo parmesão
1 folha de louro
1 caldo de carne
1 pitada de noz moscada
1 pitada de pimenta vermelha
sal, se necessário
1 vidro de palmito escorrido e picado
Preparo
Dissolva o amido de milho no leite, leve ao fogo, vá mexendo e adicione o creme de leite, o queijo parmesão, o louro, o cubo de caldo de carne, um pouco de noz moscada, uma pitada de pimenta vermelha e o sal a gosto.
Deixe encorpar por 10 minutos e está pronto.