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CEBOLA AO MEL

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Ingredientes Fazer de véspera

600 gr de cebolinhas brancas para conserva

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

6 folhas de louro

3 colheres (sopa) de mel

90 ml. de vinagre de vinho tinto

Preparo:

 

Cozinhe as cebolinhas por 5 minutos e escorra. Aqueça o azeite e acrescente as cebolinhas e as folhas de louro. Tampe e cozinhe em fogo baixo até estarem macias. Misture o mel e o vinagre, junte às cebolinhas e conserve no fogo por alguns minutos até quase toda a evaporação do líquido.Deixe esfriar e escorra bem.


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