Peixes

BACALHAU À MODA ANTIGA

bacalhau a moda antiga

Ingredientes (para 6 pessoas): 1,5 quilo de bacalhau 3 litros de leite Raspas da casca de 2 limões médios Pimenta do reino a gosto 6 batatas em rodelas 3 cebolas 4 dentes de alho picadinho azeite Modo de fazer: Depois de passar 24 horas na água o bacalhau tem que ficar de molho no leite,…

Read more

Bacalhau ao forno com batatas

2014-04-19-16.17.11_thumb.jpg

Ingredientes 600 g de bacalhau em lascas dessalgado e cozido 4 batatas cozidas grandes cortadas ao meio 2 ovos cozidos brócolis cozido cebola em rodela a gosto ervilha em lata azeitonas a gosto azeite a gosto pimenta do reino a gosto Preparo Em uma forma coloque as batatas em volta da vasilha, no meio coloque…

Read more