Doces

Quindim

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Ingredientes: 14 gemas e 1 ovo inteiro 8 colheres de sopa de manteiga, mais 2 colheres de sopa de manteiga derretida para untar as forminhas 1 e 1/3 de xícara de açúcar, mais 3 colheres para untar as forminhas 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de essência de coco 1/2 colher…

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Fudge de Nozes

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Ingredientes 550 g de chocolate meio amargo derretido 1 lata de leite condensado 100 g de nozes picadas Preparo Em uma vasilha, coloque o chocolate derretido e acrescente o leite condensado, mexa bem para misturar, agora acrescente as nozes e misture. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga ou papel alumínio, espalhe o doce…

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Cocada de Leite Condensado

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Ingredientes: 1 lata de leite condensado 100 g de coco ralado 1 medida da lata do leite condensado de açúcar Preparo Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo, quando estiver no ponto de cocada, desligue o fogo e coloque em forma untada no tamanho que desejar .

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MOUSSE DE CHOCOLATE

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Ingredientes: 250 g de chocolate meio amargo; 500 g de creme de leite fresco; 4 claras; 80 g de açúcar; Raspas de chocolate Preparo: Bata as claras em neve com açúcar. Derreta o chocolate em banho-maria e incorpore às claras. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture ao chocolate. Decore com…

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Bolo de Fubá com Pedaços de Goiabada

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Ingredientes 1 xícara de goiabada cortada em pedacinhos quadrados e passados em farinha de trigo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de fubá; 1 xícara de margarina; 1 vidro de leite de coco; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (de chá) de raspas de limão; ¼ xícara de queijo ralado; ½…

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