Carne

Filé a cubana

file a cubana

Ingredientes . 4 bifes de coxão mole . 2 dentes de alho . Sal e pimenta a gosto . 1 maçã . 2 bananas-nanicas . 2 ovos batidos . 2  xícaras (chá) de farinha de rosca . 1 xícara (chá) de farinha de trigo . Óleo para fritar Modo de preparo 1. Tempere os bifes…

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Tender tradicional com frutas grelhadas simples de fazer

Tender tradicional com frutas grelhadas simples de fazer

Ingredientes: 1 tender bolinha de 1,5kg 100g de abacaxi em calda (pedaços grandes) 100g de pêssego em calda (pedaços grandes) 100g de figo em calda (pedaços grandes) Margarina Ketchup Cravos Salsinha picada (para decorar) Fios de ovos (para decorar) Cerejas (para decorar) Modo de preparo: Para começar, passe o ketchup em todo o tender. Espete…

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carne assada

carne assada

Ingredientes: 2k de carne para assar 4 batatas grandes 1 pacote de creme de cebola 1 latinha de molho de tomate alho picado Cebola picada 2 tomates picados 2 cubos de caldo de carne 2 colheres de azeite Preparo: Pegue a panela de pressão, coloque o azeite,  a carne, o alho, o creme de cebola,…

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CARNEIRO RECHEADO

CARNEIRO RECHEADO

Ingredientes 1 carneiro pequeno 2 copos de vinho seco 1 cabeça de alho 2 colheres (sopa) de tempero pronto 3 cebolas raladas orégano, folhas de louro pimenta-do-reino e sal a gosto 1 1/2 kg de arroz sal, salsa e cebolinha a gosto 250 g de manteiga 1 kg de carne de segunda, moída 1/2 kg…

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CARNEIRO ASSADO

CARNEIRO ASSADO

Ingredientes 1/4 de carneiro limão azeite cebola temperos verdes louro farinha de mandioca Modo de Fazer Ponha a carne de carneiro num molho feito de cebola ralada, tempero verde picado, caldo de 2 limões, azeite e pimenta. Deixe de molho de um dia paro o outro, espetando-a de vez em quando com um garfo, para…

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