Carne

Carré ao Forno

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Preparo: Tempere o carré a gosto e deixe marinando por 30 minutos, em seguida pegue um tabuleiro untado e coloque o carré, regue um pouco de azeite por cima e jogue orégano por cima, quando dourar, desligue o forno.

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Bolinho de Carne Recheado

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Ingredientes: 1,5 kg de carne moída 7 ovos cozidos 3 ovos para empanar farinha de rosca 1/2 xícara de leite tiras de bacon 300 g de mussarela para rechear o bolinho de carne Preparo: Corte os ovos ao meio e reserve,Tempere a gosto a carne Pegue a carne temperada, recheie com metade de um ovo…

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Lombo na Cerveja Preta

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Ingredientes: 1 lombo de porco 6 xícaras de (chá) de cerveja preta 2 colheres (sopa) de mostarda 3 dentes de alho 1 xícara de( chá) de manteiga sal a gosto Preparo: Faça uma marinada com a cerveja e os temperos, deixando o lombo de molho de um dia para o outro. Unte a assadeira com…

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Filé-mignon

Filé-mignon

Ingredientes: . 1 xícara (chá) de ervilha fresca . 2 colheres (sopa) de manteiga . 200 g de abacaxi em cubos . Sal e pimenta a gosto . 4 bifes de filé-mignon com 150 g cada um Modo de preparo: Numa panela média ferva 1,5 litro de água. Junte a ervilha fresca e cozinhe por…

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Pernil assado

pernil assado

Ingredientes: . 5 kg de pernil . 1 colher (chá) de cominho em pó . 1 colher (chá) de pimenta-do-reino . 2 litros de vinho branco . 1 xícara (chá) de shoyu . 2 cebolas grandes picadas grosseiramente . 4 dentes de alho picados . 3 cenouras cortadas em rodelas . 4 folhas de louro…

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