Arroz

Arroz à Grega

arroz a grega

Ingredientes • 2 colheres (sopa) de óleo • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido • 1 pimentão verde, pequeno, cortado em tirinhas finas • 1 pimentão vermelho, pequeno, cortado em tirinhas finas • 1 cenoura cortada em tirinhas finas • 3 tabletes de Caldo MAGGI® de Galinha • 1 xícara (chá) de uvas-passas…

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arroz de forno

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Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido • meia colher (sopa) de Fondor Maggi® • 200g de peito de peru picado • 50g de azeitonas pretas sem caroço • 1 lata de milho verde • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Em um…

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Arroz com Bacalhau e grão de bico

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Ingredientes: 800g de  bacalhau em lascas dessalgado 2 xícaras de grão de bico cozido 2 xícaras de arroz Brócolis cozido al dente 1/2 cebola picada azeitonas a gosto azeite sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Cozinhe o bacalhau e reserve, faça o arroz separado e reserve. Refogue a cebola, o alho, o grão…

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ARROZ DE BRAGA

arroz de braga

½ xícara de toucinho defumado picado (50g); 500 g de frango (coxas e sobrecoxas); 1 cebola (pequena) ralada; 2 xícaras de arroz; 150 g de lingüiça fresca em rodelas; 1 paio em rodelas (100g); 3 cubinhos de caldo de galinha; 8 folhas de repolho; 1 tomate cortado ao meio. Frite o toucinho. Acrescente o frango…

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ARROZ DE CARRETEIRO

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½ quilo de carne seca; 3 xícaras de arroz; 200 g de lingüiça de porco; 100 g de toucinho defumado; 1 dente de alho; 1 colher (sopa) de banha; 1 cebola; Sal; Salsa, cebolinha, manjerona, 1 folha de louro. Pique a carne seca em pedacinhos, leve ao fogo com água para duas fervuras (para retirar…

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