Antepastos

Berinjela Assada

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Ingredientes ( 6 pessoas ) 04 Beringelas com casca 04 Colheres de sopa de água com sal 04 Xícaras de café de azeite de oliva português 02 Colheres de sopa de orégano Óleo para untar a forma Decoração Folhas de alface, rúcula e agrião Tomate cereja a gosto Tomate comum Azeitonas a gosto Pimentões vermelhos…

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BRUSCHETTA ALLA ROMANA

SLR-Feb-March-344

Ingredientes ( 4 pessoas ) 16 Fatias de pão italiano, cortadas com 1cm de espessura 06 Peperoncini italianos secos ou pimenta calabresa nacional 03 Dentes de alho inteiros 16 Lâminas de presunto cru, tipo Parma Óleo de oliva extravirgem, a gosto Toste as fatias de pão em assadeira, no forno, deixando o pão macio no…

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