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Brigadeiro Floresta Negra

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Para massa escura:

• 1 lata de leite condensado
• 1/4xícara (chá) creme de leite
• 150g de chocolate ao leite picado
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) rasa de cacau em pó alcalino

Para massa branca:

• 1 lata de leite condensado

• 1/4 xícara (chá) creme de leite (caixinha)
• 100g de chocolate branco
1 colher de ( sopa) rasa de farinha de trigo

Ingredientes extras:

40 cerejas ao marrasquino escorridas
½ xícara de açúcar gelado

 

Para passar os brigadeiros:

150g de chocolate ralado meio amargo
150g de chocolate ralado branco

MODO DE PREPARO DE TODOS OS BRIGADEIROS:

Levar todos os ingredientes na panela; mexer até dissolve-los muito bem. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela. Coloque em um refratário e espere esfriar. Faça bolinhas e coloque por cima raspas de chocolate.


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