Ingredientes:
– 08 ovos
– 10 colheres de sopa de açúcar
– 14 colheres de farinha de trigo
– 01 colher de sobremesa de fermento em pó
– 01 xícara de chá de nozes moídas
Modo de Fazer
Bata bem os ovos (clara e gema juntos) até formar um creme. Coloque o açúcar e continue batendo. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a farinha peneirada com o fermento e por fim, as nozes.
Asse em forno médio, previamente aquecido, em forma retangular de 20cm x 35cm +/-.
Deixe esfriar e corte ao meio.
Recheio
Ingredientes
– 02 latas de leite condensado
– 01 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
nozes inteiras para decorar
200 g de nozes picadas para o brigadeiro
Brigadeiro de Chocolate ao Leite
2 latas de leite condensado
200 g de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
Cobertura
Modo de Fazer
Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o creme de leite, quando começar a desgrudar, coloque as nozes, misture e quando der o ponto de brigadeiro desligue o fogo.
Deixe esfriar, depois recheie o bolo.
Brigadeiro de Chocolate ao leite
Faça o brigadeiro, deixe esfriar, cubra o bolo e decore com nozes.