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Bolo de Limão

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Receita

2 xícaras de Farinha de trigo

1 xícara de Amido de milho

2 xícaras de Açúcar

1/2 xícara de Água

1/2 xícara de Óleo

4 Gemas

4 Claras

1/4 xícara de Suco de limão

1 colher de sopa Fermento em pó

Raspas de limão

Preparo:

Bata as claras em neve e acrescente 2 colheres de açúcar, reserve.

Em outra vasilha bata as gemas com o açúcar e depois acrescente a água, o óleo e o suco de limão, bata mais um pouco e acrescente a farinha de trigo e o fermento, bata mais um pouco e acrescente as raspas de limão e as claras em neve, misture delicadamente e depois leve ao forno para assar.

 


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