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Arroz com Bacalhau e grão de bico

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2014-04-18 17.44.24

Ingredientes:

800g de  bacalhau em lascas dessalgado
2 xícaras de grão de bico cozido
2 xícaras de arroz
Brócolis cozido al dente
1/2 cebola picada
azeitonas a gosto
azeite
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Cozinhe o bacalhau e reserve, faça o arroz separado e reserve.
Refogue a cebola, o alho, o grão de bico e a pimenta do reino a gosto no azeite, quando o arroz estiver cozido, acrescente neste refogado e misture, acrescente o brócolis e as azeitonas, e regue com um pouco de azeite, coloque em uma vasilha e sirva.


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